Pisana (toscana) F1

Clasă

Dicotiledonate

Diviziune

Angiosperme

Familie

Rosaceae

Ordin

Rosales

Gen

Căpșună

Specie

x ananas

Descriere

Plantă erbacee perenă, cultivată pentru fructele sale caracteristice (fals-fructe) de culoare roșie, cu un gust intens și adesea dulce. Rezistentă la condiții climatice aspre, este ușor de cultivat, preferând expunerile în plin soare sau în semiumbra, în soluri fără stagnări de apă și cu un pH nealcalin. Având o utilizare extrem de versatilă, este potrivită pentru diverse contexte, precum paturi de flori, câmp deschis, ghivece, jardiniere și coșuri suspendate, oferind o combinație perfectă între gust și valoare ornamentală, datorită și înfloririi abundente, urmată de apariția fructelor sau concomitentă cu aceasta, în funcție de soi.

Descrierea soiului

Soiul pisano (toscan) are o plantă viguroasă și ușor de cultivat. Având un aspect ornamental frumos, este deosebit de potrivită pentru cultivarea în ghivece, dar și pentru grădina de legume. Este o varietate cu zile neutre, care se mândrește cu o înflorire (refloritoare) și cu coacerea fructelor de la primăvară până la primele înghețuri. Florile sunt foarte mari, de un roz intens. Fructele, cu o greutate medie cuprinsă între 10 și 18 g, de culoare roșu închis și care se culeg în mod continuu pe tot parcursul sezonului (din primăvară până în toamnă), promit o seducție gustativă; într-adevăr, sunt suculente și au o aromă delicioasă de căpșuni. Fructul are formă conică. Conținutul de zahăr este bun, cu un grad Brix mediu cuprins între 8 și 10. Conținutul de vitamina C este, de asemenea, bun. Soiul este multifuncțional, putând fi utilizat în mod creativ în coșuri, pe terasă, în ghivece, în combinație cu plante aromatice sau în toate modurile tradiționale.

Curiozități și particularități

Este utilizată atât ca plantă ornamentală, cât și în scopuri alimentare, datorită fructelor care se consumă direct, proaspete sau gătite, și care sunt folosite la prepararea înghețatei, a conservelor, a deserturilor, a prăjiturilor și a altor preparate; de asemenea, acestea sunt bogate în pectină, fibre, vitaminele A, B, C, E, potasiu, calciu, fier, fosfor și antioxidanți.

Origine și răspândire

Fragaria x ananassa esteun hibrid obținut pentru prima dată în secolul al XVIII-lea în Franța, grație muncii de încrucișare desfășurate de botanistul francez Antoine-Nicolas Duchesne întreFragaria virginiana, originară din America de Nord și ajunsă în Franța în 1624, șiFragaria chiloensis, introdusă în Europa din Chile în 1712; astăzi este cultivată pe scară largă, oferind o gamă interesantă de soiuri.

Mărimea florii

Floarea, reunită în inflorescență, ajunge să aibă dimensiuni finale deosebit de mari.

Frunză

Frunza are lamina palmată.

Fruct

Fructul are formă conică și este clasificat ca fruct fals. Are o consistență medie și o greutate cuprinsă între 10 și 18 g. Coaja este ridată și prezintă o colorare uniformă și omogenă. Din punct de vedere senzorial, gustul este delicat, dulce și intens, în timp ce aroma este intensă, fructată și pătrunzătoare; gustul este delicat și plăcut, iar, în ansamblu, fructul este parfumat. Perioada de maturare se întinde de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei. Din punct de vedere calitativ, fructul se distinge printr-o dulceață pronunțată și reprezintă un fruct de o calitate excelentă; planta este destul de viguroasă, cu frunze întotdeauna bine întinse, garantând, în ansamblu, o calitate bună. Soiul se caracterizează prin caracteristici organoleptice bune.

Perioada de înflorire

Înflorește de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, pe o perioadă cuprinsă între 150 și 180 de zile.

Inflorescență

Inflorescență terminală.

Culoarea frunzei

Nuanțe monocrome.

Înălțimea plantei

Înălțimea plantei variază între 0,25 și 0,45 m.

Durată de viață

Ciclul de viațămultianual.

Unde se plantează

Datorită utilizării sale extrem de versatile , este apreciată și cultivată ca plantă pentru paturi de flori, câmp deschis, balcoane, ghivece, terase, jardiniere, coșuri suspendate, jardiniere, jardiniere de exterior și jardiniere de interior

Tulpină

Tulpina este semi-lemnoasă, iaraceastă varietate nu are spini.

Floare

Floarea are o formă dublă, de dimensiuni mari, cu corolă dialipetală și petale de o singură culoare. Se prezintă în inflorescențe de dimensiuni medii. Înflorește de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, perioada de înflorire fiind cuprinsă între 150 și 180 de zile. Este atractivă pentru albine, bondari și fluturi.

Creștere

Soi cu creștere de intensitate medie.

Port

Are un mod de creștere caracteristic, prin stoloni.

Ramificare

lăstari.

PH

pH-ul ideal al solului sau al substratului este subacid, cuprins între 5,5 și 6,5; în cazul unor valori alcaline și subalcaline, planta poate prezenta cloroză ferică, manifestată prin îngălbenirea frunzelor.

Pregătirea solului

Înainte de transplantarea în strat sau în câmp deschis, efectuați o săpare la o adâncime de 20/30 cm, îndepărtând eventualele buruieni, pietrele mari și resturile de la culturile anterioare, continuați cu îngroparea îngrășământului organic sau chimic, care va furniza substanțele nutritive necesare în primele etape de dezvoltare a plantei și, cu ajutorul unei sape, spargeți bulgării mai compacti și mai mari pentru a favoriza, de asemenea, o distribuție omogenă a îngrășământului. Pentru a îmbunătăți drenajul excesului de apă, prevenind astfel stagnările dăunătoare ale apei, continuați cu o ușoară ridicare a solului pentru a obține o stratură înălțată, în final, nivelați cu grijă suprafața, având grijă să realizați brazdele pentru transplantare respectând o densitate adecvată de plantare.

În timpul perioadei vegetative, eliminați buruienile din jurul culturii prin săpare. Se poate recurge la mulcire pentru combaterea buruienilor, precum și pentru a menține fructele curate și a reduce consumul de apă.

Expunere la soare

Potrivită pentru expuneri în penumbră, umbră ușoară, soare puternic, soare de după-amiază.

Climă și temperatură ideală

Temperatura ideală se situează între 8 și 22 °C pentru o creștere vegetativă adecvată, urmată de o fructificare excelentă; preferă un climat răcoros.

Utilizare

Printr-o îmbinare perfectă între aspectul estetic și valoarea ornamentală, aceasta este foarte apreciată și cultivată atât de profesioniști, cât și de amatori în diverse domenii de utilizare, precum:

Sectorul agroalimentar Domeniul ornamental exterior Proiectarea peisajului exterior Amenajarea peisajului

Rezistență

Soi cu rezistență la condiții dificile medie-ridicată.

Sol

Preferă soluri de consistență medie sau cu tendință nisipoasă, proaspete, bogate în substanță organică, bine drenate și nealcaline; pentru cultivarea în coșuri, ghivece sau jardiniere, se recomandă utilizarea unui amestec de pământ pentru legume care conține turbă blondă și turbă brună.

Nivel de dificultate

Cultivarea este relativ ușoară; nivelul de efort necesar pentru a obține cele mai bune rezultate în ceea ce privește creșterea vegetativă și fructificarea este mediu, fiind important să se acorde atenție efectuării corecte a îngrijirilor agronomice.

Sfaturi de cultivare

Iată câteva recomandări de cultivare pentru a asigura plantei o vigoare maximă de creștere, obținând astfel producții finale abundente:

Fertilizare echilibrată Evitați irigarea excesivă Asigurați cel puțin 6 ore de lumină directă Mențineți substratul uscat la temperaturi scăzute Preferă climatul răcoros

Asociere

Se recomandă cultivarea în asociație cu crescione, salată și ridiche.

Asocieri cu alte plante

Valorile decorative care i se atribuie permit crearea unor compoziții elegante și deosebite cu plante erbacee ornamentale, inclusiv cele de sezon, și plante aromatice.

Plantare

Pentru plantarea în straturi sau în câmp deschis, se recomandă o densitate medie de 8 plante pe metru pătrat; astfel, prin spațierea corespunzătoare a fiecărui exemplar, se va asigura o uscare adecvată după udare, precum și o dezvoltare vegetativă corectă.

De asemenea, se recomandă transplantarea răsadurilor, cu rădăcini de culoare deschisă și fără semne de necroză, în paturi de flori ridicate, cu gâtul răsadului deasupra suprafeței solului, udând imediat după plantare, de preferință în timpul dimineții.

Tăiere

Se efectuează o tăiere curată pentru a îndepărta părțile vegetale uscate ale plantei, operațiune care trebuie efectuată periodic, indiferent de anotimp.

Pentru recoltare, se recomandă să se intervină în timpul orelor cele mai răcoroase ale zilei, când fructul a căpătat culoarea completă.

Înmulțire

Înmulțirea se face prin semințe sau, în cazul anumitor soiuri, prin stoloni.

Schimbarea ghiveciului

Se efectuează replantarea, de la începutul primăverii până la mijlocul verii, în ghivece mai mari, cu un substrat adecvat.

Udare

Se va folosi apă de ploaie sau, în mod alternativ, apă de la rețeaua de alimentare sau din canal, cu un pH subacid optim, prin irigare manuală sau cu ajutorul unui sistem de irigare cu picurare sau prin subirigare.

În faza de transplantare, îngrijiți răsadul pentru a-i asigura o înrădăcinare corectă în noul loc, udându-l frecvent pentru a preveni uscarea, dar evitând în același timp stagnarea dăunătoare a apei, care duce la putrezirea rădăcinilor.

Ulterior, irigați cu volume modeste, dar frecvent, lăsând solul să se usuce ușor între o udare și următoarea, prevenind totuși perioadele de secetă; de asemenea, nu udați partea aeriană a plantei după-amiaza/seara, pentru a nu favoriza dezvoltarea bolilor fungice; interveniți cu o frecvență mai mare în perioada de vară, din cauza temperaturilor ridicate.

Se recomandă, de asemenea, irigarea după recoltarea fructelor.

Fertilizare

În timpul pregătirii solului înainte de transplantare, îngropați un îngrășământ organo-mineral granular pentru a efectua o fertilizare de fond, utilă pentru a asigura substanțele nutritive de care are nevoie răsadul în primele etape de creștere. Ulterior, adăugați în sol sau în substrat un îngrășământ solubil specific pentru legumicultură, care trebuie diluat în apa de irigare conform dozelor și frecvențelor recomandate, așa cum este indicat pe eticheta produsului respectiv. Este de o importanță fundamentală satisfacerea nevoilor în funcție de faza de dezvoltare în care se află cultura; într-adevăr, printr-o fertilizare atentă și precisă se poate obține o producție finală considerabilă și de o calitate excelentă. Mai exact, în faza post-transplantare, utilizați un îngrășământ complet cu conținut predominant de fosfor pentru a permite o dezvoltare corectă a rădăcinilor, în faza de dezvoltare vegetativă anterioară înfloririi, se va aplica un îngrășământ complet cu un conținut mai ridicat de azot, fără a se depăși însă dozele recomandate, iar în timpul formării fructelor se va prefera un îngrășământ complet cu un conținut predominant de potasiu, pentru a le spori rezistența și calitatea finală. Evitați utilizarea îngrășămintelor care conțin clor, precum clorura de potasiu, deoarece specia este sensibilă la acesta.

Siguranță pentru animale

Luați în considerare cazul specific și consultați-vă cu medicul veterinar de încredere.

Comestibilitate pentru om

Fruct comestibil.

Toxicitate pentru om

Nu este toxică; cu toate acestea, se recomandă evitarea ingerării în cantități excesive și luarea în considerare a situației specifice a fiecărei persoane în ceea ce privește eventualele alergii sau intoleranțe.

Sfat

Transplantați răsaduri tinere, cu cel mult 6 frunze adevărate, cu sistem radicular deschis la culoare, alb și fără semne de necroză. Pe parcursul întregului ciclu de cultivare, pe lângă îngrășământul complet, este necesară fertilizarea suplimentară cu chelat de fier EDDHA la nivelul rădăcinilor și, în cazul în care ar apărea cloroza (îngălbenirea tipică a spațiilor dintre nervurile frunzei), va trebui să se intervină și la nivel foliar cu chelat de fier DTPA, acordând o atenție maximă concentrației indicate pe produsul comercial (dacă este excesivă, ar putea provoca arsuri). Atenție la excesul de fertilizare cu azot (inclusiv azotul conținut în gunoiul de grajd și îngrășămintele organice), deoarece acesta ar putea favoriza creșterea vegetativă excesivă și, în consecință, apariția și controlul dificil al variolei pe frunze și al mucegaiului cenușiu pe fructe.