Polpa Gialla Sunlove F1
Pepene verde
Angoria, Pepene verde, Citrullo, Cocomero, Pepene de apă, Melon de apă, Pepene verde de desert
Clasificare științifică
Clasă
Dicotiledonate
Diviziune
Angiosperme
Familie
Cucurbitaceae
Ordin
Cucurbitales
Gen
Citrullus
Specie
lanatus
Informații principale
Descriere
Plantă erbacee cu ciclu anual, aparținând familiei botanice a Cucurbitaceae, alături de castraveți, pepeni și dovleci. Cu portul târâtor și ramificație abundentă, este cultivată pe scară largă în câmp deschis sau în grădini, datorită fructelor sale, numite peponide, bogate în apă, cu gust proaspăt și aroma tipică dulce. Ușor de cultivat, necesită expunere la soare, soluri bine drenate, precum și un climat temperat cu veri calde pentru a obține o creștere vegetativă adecvată, urmată de o înflorire abundentă în timpul verii și o producție finală bogată.
Descrierea soiului
Soi diploid de pepene verde hibrid F1 cu pulpă galbenă, cu semințe, aparținând categoriei „midi”. Coajă striată, de tip Jubilee. Ciclul de dezvoltare este precoce, cu o plantă compactă și moderat viguroasă, cu frunziș redus, care beneficiază foarte mult de altoire. Pulpa galbenă, cu textură fină, cu un gust extraordinar, dar cu puține semințe. Greutatea fructului variază între 3 și 4 kg. Atunci când este altoită, această varietate necesită eliminarea primelor fructe pentru a favoriza formarea unei părți vegetative suficiente.
Origine și istorie
Curiozități și particularități
Pulpa pepenelui verde, pe lângă faptul că este răcoritoare, conține vitamine, minerale și antioxidanți.
Menționată de medici importanți din Grecia Antică, precum Hipocrate și Dioscorid, care i-au lăudat proprietățile curative ca diuretic sau pentru ameliorarea simptomelor după un șoc termic; chiar și Pliniu cel Bătrân a descris efectul răcoritor al pepenelui verde în opera sa „Naturalis historia”.
Astăzi este consumată proaspătă sub forma clasicei felii de vară, dar și în sorbeturi, salate, prăjituri reci, gemuri, cocktailuri și înghețate pe băț; cojile unor soiuri sunt, de asemenea, utilizate pentru a obține coji confiate.
Origine și răspândire
Specie originară din Africa de Sud, unde era folosită de populațiile indigene datorită capacității sale de a stoca apă; diferite studii au demonstrat că speciile actuale cu fructe cu pulpă dulce provin dintr-o serie de selecții și procese ulterioare de domesticire, pornind de la pepeni sălbatici cu pulpă tare, fără gust sau amară.
Planta, cultivată încă din antichitate, după cum o atestă o reprezentare a fructului descoperită într-un mormânt egiptean vechi de aproximativ 4000 de ani, a ajuns în India în secolul al VII-lea și în China în secolul al X-lea; maurii au introdus pepenele verde în Peninsula Iberică în secolul al XIII-lea, iar de acolo s-a răspândit în toată Europa de Sud.
Astăzi, cu numeroasele sale soiuri, este cultivată pe scară largă în toate regiunile cu climă temperată caldă.
Caracteristici principale
Mărimea florii
Floarea are dimensiuni medii în comparație cu cea a altor soiuri.
Frunză
Frunzele au lamina lobată, palmată și tomentoasă.
Fruct
Fructul este o peponidă de formă rotundă, cu o greutate cuprinsă între 3 și 4 kg și un diametru și o lățime între 15 și 20 cm, caracterizată printr-o consistență fermă. Coaja este netedă, dar necomestibilă. Maturarea are loc de la începutul verii până în toamnă. Din punct de vedere senzorial, prezintă o aromă fructată și un parfum plăcut, cu un gust apetisant, dulce și zaharat, în timp ce gustul este pronunțat, proaspăt și delicat; nu este picant conform scalei 0-100 SHU. Culoarea este omogenă. Este vorba de un soi caracterizat prin proprietăți organoleptice bune, care se distinge prin conținutul redus de fibre și dulceața pronunțată, reprezentând un fruct de calitate excelentă și, în ansamblu, de bună calitate.
https://youtu.be/wehtbZD2zPg
Perioada de înflorire
Înflorirea se întinde de la începutul verii până la începutul toamnei, pe o perioadă cuprinsă între 25 și 50 de zile.
Culoarea frunzei
Frunza are o singură culoare.
Înălțimea plantei
Înălțimea plantei variază între 1 și 3 m, ținând cont de portul dezvoltat.
Durată de viață
Plantă cu ciclu anual.
Unde se plantează
Având în vedere portul plantei și dimensiunea finală atinsă , aceasta poate fi cultivată în paturi de flori sau în câmp deschis.
Tulpină
Tulpina este ierboasă, iaraceastă varietate nu are spini.
Floare
Floarea are o formă simplă, de dimensiuni medii, cu corola în formă de clopoțel și petale de o singură culoare. Înflorește de la începutul verii până la începutul toamnei, perioada de înflorire fiind cuprinsă între 25 și 50 de zile. Atrage albinele și bondarii.
Creștere
Creșterea este nedeterminată, cu o producție finală bună.
Port
Modul de deplasare este, de obicei, târâtor.
Ramificare
Ramificația este, în ansamblu, abundentă; se recomandă efectuarea transplantului respectând o densitate adecvată.
Condiții necesare
PH
pH-ul ideal al solului de cultivare pentru pepeni verzi se situează între 5,5 și 6,8; se recomandă să nu se depășească nivelul de neutralitate de 7,0.
Pregătirea solului
Înainte de transplantarea de primăvară în câmp deschis, efectuați o săpare la o adâncime de 20/30 cm, îndepărtând eventualele buruieni, pietrele voluminoase și resturile de la culturile anterioare, apoi continuați cu îngroparea îngrășământului organic sau chimic, care va furniza substanțele nutritive necesare în primele etape de dezvoltare a plantei, iar cu ajutorul unei sape spargeți bulgării mai compacti și mai mari. Pentru a îmbunătăți drenajul excesului de apă, prevenind astfel stagnările dăunătoare ale apei, se va realiza un strat de pământ ridicat cu 15/20 cm prin ridicarea marginilor solului, iar la final se va nivela cu grijă suprafața.
Pe parcursul cultivării, prelucrați din nou solul prin săpare până la adâncimea de 2/3 cm, având grijă să îndepărtați buruienile din apropierea culturii.
/pregătirea-solului-pentru-grădină/
Expunere la soare
Pentru o creștere vegetativă corespunzătoare, precum și pentru o înflorire abundentă urmată de o fructificare excelentă, expuneți planta la soare, la adăpost de vânt.
Climă și temperatură ideală
Temperatura ideală se situează între 18 și 28 °C pentru o creștere vegetativă adecvată, urmată de o producție de fructe de bună calitate.
Utilizare
Apreciată în mod obișnuit pentru fructele sale ca plantă în sectorul
agroalimentar
Rezistență
Plantă cu rezistență medie, necesită expuneri însorite, în soluri bine drenate, fără stagnări de apă.
Sol
Preferă soluri de consistență medie, adânci, proaspete și bine drenate, precum și bogate în substanță organică.
Nivel de dificultate
Cultivarea este relativ ușoară, iar nivelul de efort necesar pentru o dezvoltare corespunzătoare a plantei este, în ansamblu,mediu; respectând câteva recomandări agronomice privind expunerea, densitatea de plantare și temperatura ideală, veți obține o producție de înaltă calitate.
Sfaturi de cultivare
Iată câteva sfaturi prețioase privind îngrijirea plantei:
Expuneți planta la lumină maximă Evitați udarea excesivă Necesită fertilizare regulată și abundentă Expunere la lumina directă Tăieri corecte Fertilizare echilibrată
Îngrijire și sănătatea plantei
Plantare
În cultivarea pepenilor verzi, o distanță corectă între plante este de o importanță primordială pentru a permite o creștere vegetativă adecvată, urmată de un randament abundent; în acest scop, se recomandă o densitate medie de 0,5 plante pe metru pătrat, ținând cont și de portul dezvoltat al plantei. De asemenea, vă sugerăm să plantați pe paturi ridicate răsaduri cu rădăcini intacte și albe, evitând să îngropați complet bulgărul de pământ și udând imediat după plantare, fără a provoca stagnarea apei.
/plantare-grădină/
Tăiere
Se poate tăia vârful plantei deasupra celei de-a patra frunze adevărate pentru a favoriza apariția lăstarilor laterali, astfel încât să se obțină o fructificare mai timpurie și mai aproape de axul plantei. În cazul unei dezvoltări insuficiente la momentul apariției primelor flori femele, de exemplu din cauza frigului și a ploii care au împiedicat dezvoltarea vegetativă, va fi necesar să se îndepărteze primele fructe până când se va obține o plantă foarte bine dezvoltată din punct de vedere vegetativ.
Pentru tăierea de recoltare, este important să se aleagă momentul optim, și anume atunci când cirrul și frunza situată în apropierea punctului de atașare al fructului sunt de culoare maro; de asemenea, pruina de pe suprafața fructului nu trebuie să mai fie prezentă, sunetul trebuie să fie surd la percuție, iar partea fructului care intră în contact cu solul, precum și secțiunile mai deschise ale cojii, trebuie să prezinte îngălbenirea caracteristică.
Înmulțire
Înmulțirea se realizează prin însămânțare în ghivece.
Schimbarea ghiveciului
Nu este necesară replantarea.
Udare
Se utilizează apă de ploaie, alternativ apă de la rețeaua de alimentare sau din canal, cu un pH subacid optim, prin irigare manuală sau cu ajutorul unui sistem de irigare. În faza de transplantare, îngrijiți răsadul pentru a-i asigura o adaptare corectă la noul loc, menținând solul la o umiditate constantă, dar fără a exagera cu frecvența și cantitatea de apă, pentru a evita eventuala putrezire a rădăcinilor. Ulterior, lăsați solul să se usuce ușor între o udare și următoarea, prevenind însă uscarea excesivă. Se recomandă să nu udați partea aeriană a plantei în timpul după-amiezii/seara, pentru a evita răspândirea bolilor plantelor; de asemenea, irigați după recoltarea fructelor. În perioada de vară, având în vedere temperaturile mai ridicate, va fi necesar să se distribuie o cantitate mai mare de apă și, dacă este cazul, să se irige mai frecvent, prevenind însă stagnarea apei.
Pentru însămânțare, umeziți semințele, apoi îngropați-le complet și acoperiți-le cu un strat de pământ pentru legume și material inert; în final, mențineți solul umed până la apariția lăstarului.
/irigarea-grădinii/
Fertilizare
În timpul pregătirii solului înainte de transplantare, îngroapați îngrășământ organo-mineral pentru o fertilizare de fond, necesară asigurării substanțelor nutritive de care are nevoie răsadul în primele etape de creștere. Ulterior, pe parcursul perioadei de primăvară-vară, adăugați regulat în sol un îngrășământ specific pentru legume, solubil în apă, care trebuie diluat în apa de irigare conform dozelor și frecvențelor recomandate, așa cum este indicat pe eticheta produsului achiziționat. Distribuiți îngrășământul în cantitate adecvată, astfel încât planta să fie bine dezvoltată încă înainte de formarea fructelor.
/fertilizarea-grădinii-de-legume/
Comestibilitate și toxicitate
Siguranță pentru animale
Nu se cunosc cazuri de toxicitate prin ingestie la animalele de companie; se recomandă evitarea administrării cojii și a semințelor. Se va analiza fiecare caz în parte.
Comestibilitate pentru om
Soi cu fructe cu pulpă comestibilă.
Toxicitate pentru om
Nu se cunosc efecte toxice la om în urma ingestiei; se recomandă evitarea consumului în cantități excesive și luarea în considerare a eventualelor intoleranțe sau alergii.
Sfatul expertului
Sfat
În cazul pepenelui verde, este esențial să se obțină o dezvoltare vegetativă bună înainte de legarea primelor flori femele. În cazul în care acest lucru nu este posibil, din cauza transplantării unor plante prea mature sau a condițiilor climatice nefavorabile, cum ar fi frigul și umezeala, trebuie îndepărtate fructele mici până când se va ajunge la o recuperare vegetativă adecvată. Trebuie transplantate răsaduri foarte tinere, cu cel mult 4-5 frunze adevărate. La momentul transplantării, rădăcinile trebuie să fi înfășurat complet bulgărul de pământ și să aibă un aspect deschis la culoare, alb și fără semne de necroză. Transplantarea se efectuează pe un pat de cultivare bombat și ridicat cu cel puțin 15-20 cm. Bulgărul de pământ trebuie lăsat să iasă din sol cu cel puțin 3-5 mm. În cazul în care se utilizează un sistem de irigare prin picurare sau un furtun perforat, acesta trebuie menținut la o distanță adecvată (10-15 cm) de gâtul plantelor, pentru a preveni apariția bolilor. Atenție la gestionarea irigației în faza de maturare: aceasta trebuie să se desfășoare fără stres, deoarece, ca urmare a unui eventual exces sau deficit de apă, fructul poate prezenta crăpături sau se poate goli parțial în interior.
Fișă îngrijită de Giancarlo Babbo.




