Arancio Calabrese

Clasă

Dicotiledonate

Diviziune

Angiosperme

Familie

Rutacee

Ordin

Sapindales

Gen

Citrice

Specie

C. x sinensis

Descriere

Plantă perenă, veșnic verde, de dimensiuni medii, cultivată pentru fructele sale cu endocarp cu un gust deosebit, caracterizat prin note delicioase de aciditate. Înflorirea abundentă de primăvară se manifestă printr-o multitudine de flori mici, numite „zagare”, care, la unele soiuri, sunt atât de intens parfumate încât le fac apreciate și ca plante ornamentale. Prezintă o creștere vegetativă mai bună în zonele cu climă caldă, expuse la soare din plin, în soluri bine drenate.

Descrierea soiului

Portocal care se caracterizează prin productivitate ridicată și un procent ridicat de suc. Fructele sunt de dimensiuni mici și apar din iunie până la începutul lunii octombrie. Plantă rezistentă în general.

Curiozități și particularități

Fructul portocalului este apreciat ca sursă de antioxidanți, printre care se numără vitamina C, care are o acțiune antiinflamatoare importantă și contribuie la întărirea sistemului imunitar. Utilizat pe scară largă în domeniul culinar pentru prepararea compoturilor, gemurilor, sucurilor proaspete sau pentru a conferi o notă unică primelor feluri de mâncare sau deserturilor, acesta își găsește aplicarea și în cosmetică și în parfumerie.

Origine și răspândire

Specie originară din biomul subtropical al sudului Chinei. Hibridul Citrus x sinensis provine din încrucișarea, care a avut loc cu peste 4000 de ani în urmă, dintre pomelo și mandarină, adică C. maxima × C. reticulata. Conform unor studii, arabii au fost cei care, în secolul al XVIII-lea, au favorizat răspândirea acestei specii în Peninsula Iberică, în timp ce, în secolul al XIX-lea, navigatorii portughezi au introdus primele portocale în întreaga zonă mediteraneană; astăzi, cu o gamă vastă de soiuri, cultivarea portocalului este larg răspândită în Italia, în special în sud.

Mărimea florii

Floarea este de dimensiuni medii, mică, conferind eleganță înfloririi abundente.

Frunză

Frunzele au lamina lanceolată.

Fruct

Fructul este un esperid de formă ovală, fără semințe, cu diametrul și lățimea cuprinse între 5 și 8 cm, lungimea între 8 și 10 cm și greutatea între 150 și 250 g, caracterizat printr-o consistență medie. Coaja este netedă, iar culoarea este omogenă. Gustul este acru, cu o notă dulce-acrișoară; fructul este parfumat și are o aromă fructată, cu un conținut de zahăr de 13 °Brix. Maturarea are loc din primăvară până la mijlocul verii. Din punct de vedere calitativ, fructul se distinge printr-o durată de păstrare bună.

Perioada de înflorire

Înflorește de la începutul primăverii până la începutul verii, pe o perioadă cuprinsă între 20 și 35 de zile.

Culoarea frunzei

Nuanțe uni.

Înălțimea plantei

Înălțimea plantei variază între 0,7 și 4 m.

Durată de viață

Plantă perenă, cu frunze veșnic verzi.

Unde se plantează

Potrivită pentru cultivare în spații și medii precum câmpul liber

Tulpină

Tulpina este lemnoasă, iar această varietate nu are spini.

Floare

Floarea are o formă simplă, de dimensiuni mici și medii, cu corola globuloasă. Petalele sunt bicolore, de o singură nuanță. Înflorește de la începutul primăverii până la începutul verii, perioada de înflorire fiind cuprinsă între 20 și 35 de zile. Are note citrice, este parfumată, cu o aromă fructată. Atrage albinele.

Creștere

Soi cu creștere foarte viguroasă.

Port

Planta dezvoltă un port erect, dobândind astfel și o valoare ornamentală.

Ramificare

În ansamblu, ramificația este abundentă.

PH

pH-ul solului sau al substratului ideal pentru o creștere corespunzătoare a portocalului variază de la acid la alcalin, situându-se în intervalul larg cuprins între 5,0 și 7,5.

Pregătirea solului

Înainte de transplantare, realizați o groapă de dimensiuni proporționale cu cele ale rădăcinii, îndepărtând eventualele pietre voluminoase; continuați cu îngroparea substanței organice și, în cazul în care solul se dovedește slab drenant și prea compact, adăugați și nisip.

Expunere la soare

Pentru o înflorire bogată, urmată de o fructificare abundentă, expuneți planta la soare direct.

Climă și temperatură ideală

Temperatura ideală este cuprinsă între 8 și 35 °C. Temperatura biologică este cuprinsă între 5 și 40 °C. În zonele cu ierni aspre, se recomandă protejarea părții aeriene cu material nețesut și așezarea unui strat de mulci pe sol în apropierea plantei; dacă planta se află în ghiveci, adăpostiți-o în interior, asigurându-i o expunere adecvată la lumina soarelui.

Utilizare

Soi apreciat în următoarele sectoare de utilizare:

Agroalimentar

Rezistență

medie-înaltă

Sol

Preferă un sol de consistență medie, ușor și îmbogățit; pentru cultivarea în ghivece mari, se recomandă un substrat special pentru citrice, care să conțină turbă și argilă sub formă de granule.

Nivel de dificultate

O varietate de portocal care se cultivă ușor, necesitând, în ansamblu, un nivel mediu de efort de întreținere.

Sfaturi de cultivare

Pentru o creștere vegetativă corectă și o fructificare adecvată, luați în considerare următoarele aspecte legate de cultivare:

În condiții de lumină insuficientă, plantele nu înfloresc

Plantare

O distanță adecvată între plante, stabilită înainte de transplantare, este de o importanță primordială pentru a obține o dezvoltare vegetativă corectă și o înflorire bogată, urmată de o fructificare abundentă; în acest sens, recomandăm o densitate medie de 550 de plante pe hectar, ținând cont de înălțimea atinsă la maturitate și de portul plantei. Vă sugerăm să efectuați transplantarea pe un sol care nu este uscat și să fixați pereții gropii cu țăruși pentru a favoriza dezvoltarea rădăcinilor; de asemenea, evitați să îngropați complet bulgărul de pământ, menținând gâtul plantei deasupra suprafeței solului, și udați imediat după plantare.

Tăiere

Iarna, efectuați o tăiere de formare, îndepărtând ramurile cele mai înalte și cele care nu cresc drept.

Înmulțire

Înmulțirea se poate realiza prin altoire.

Schimbarea ghiveciului

Transplantarea poate fi necesară în cazul în care planta prezintă o creștere lentă sau când rădăcinile au acoperit complet substratul existent. Se recomandă utilizarea unui substrat specific pentru citrice în ghivece de dimensiuni adecvate.

Udare

Folosiți apă de ploaie sau, în lipsa acesteia, apă de la rețeaua de alimentare, fie manual, fie cu ajutorul unui sistem de irigare. La transplantare, îngrijiți planta pentru a-i asigura o înrădăcinare corectă în noul loc, menținând solul la o umiditate constantă; ulterior, lăsați solul sau substratul să se usuce ușor între două irigații, menținându-l constant umed, dar fără stagnări de apă. De asemenea, se recomandă să nu udați coroana plantei în după-amiaza târzie sau seara, pentru a preveni răspândirea bolilor vegetale. Verificați întotdeauna nivelul de umiditate al solului și observați cu atenție turgescența frunzelor, deoarece aceasta indică nevoile de apă ale plantei.

Fertilizare

În timpul pregătirii solului înainte de transplantare, efectuați o fertilizare de fond cu îngrășământ organo-mineral cu eliberare lentă. Ulterior, din primăvară până la sfârșitul toamnei, pentru a asigura o creștere uniformă, se va aplica regulat în sol sau în substrat, fără a se exagera însă cu dozele și frecvența, un îngrășământ organo-mineral granular sau solubil în apă, specific pentru plantele citrice. Nu exagerați cu fertilizările azotate.

Siguranță pentru animale

A se evita administrarea; în caz de înghițire, consultați medicul veterinar de încredere.

Comestibilitate pentru om

Fructul este comestibil cu sau fără coajă, în funcție de soi și de tipurile de tratamente fitosanitare.

Toxicitate pentru om

Pulpa sau endocarpul nu prezintă toxicitate în cazul ingestiei, dacă este consumat în cantități adecvate; cu toate acestea, se recomandă a se ține cont de fiecare caz în parte, pentru a exclude eventualele intoleranțe sau alergii.

Sfat

Atenție la musca fructelor. Folosiți capcane adecvate