Kumquat Grosso

Clasă

Dicotiledonate

Diviziune

Angiosperme

Familie

Rutacee

Ordin

Sapindales

Gen

Fortunella

Specie

margarita

Descriere

Plantă citrică perenă și veșnic verde. Dimensiunile pe care le atinge și portul pe care îl dezvoltă o fac potrivită în special pentru cultivarea în ghivece, unde va avea o valoare atât ornamentală, cât și productivă. Înflorirea de primăvară este urmată de producția de fructe mici, cu coajă comestibilă și cu un aromă deosebit de intensă. Potrivită pentru expuneri în plin soare, se adaptează la diferite condiții pedologice, cu condiția ca solul să fie bine drenat.

Descrierea soiului

Citrice care se caracterizează prin prezența unor fructe mici. Are o dublă utilitate, dar este cultivată în principal în scopuri ornamentale. Îngrijirea sa este simplă. Producție abundentă de fructe.

Curiozități și particularități

Mandarina chineză, sursă de antioxidanți prezenți chiar și în coaja comestibilă, este apreciată atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru că conferă o notă senzorială unică fructelor confiate, deserturilor, gemurilor și sosurilor; acest citric este utilizat, de asemenea, în domeniul cosmetic, în creme și seruri, pentru a combate îmbătrânirea epidermei.

Denumirea „kumquat” provine din cantoneză „kam kwat”, adică „portocală de aur”, referindu-se la valoarea și la nuanța intensă a fructului său, considerat în cultura chineză un simbol al prosperității și al bogăției.

Origine și răspândire

Specie originară din aria geografică care se întinde de la sud-estul Chinei până în provincia Hainan; descrisă încă din secolul al XII-lea și cultivată de mult timp în Japonia, a fost introdusă în Europa în 1846, la cererea London Horticultural Society, de către botanistul britanic Robert Fortune, în onoarea căruia provine epitetul Fortunella. Există mai multe soiuri de mandarină chineză, care se disting în principal prin forma fructului (esperid), dintre care cel mai cunoscut este Fortunella margarita.

Mărimea florii

Floarea este mică, conferind eleganță și rafinament înfloririi de primăvară.

Frunză

Frunzele au lamina lanceolată și lucioasă.

Fruct

Fructul este un esperid de formă sferică, cu o greutate cuprinsă între 8 și 20 g, o lungime de la 3 la 6 cm, un diametru de la 2 la 400 cm și o lățime de la 2 la 3 cm, caracterizat printr-o consistență medie. Coaja este netedă, iar culoarea este uniformă. Din punct de vedere senzorial, fructul are un gust pronunțat și o savoare dulce-acrișoară, cu o aromă intensă. Maturarea are loc în perioada cuprinsă între începutul și sfârșitul iernii. Din punct de vedere calitativ, se remarcă prin dulceața pronunțată, iar această varietate se distinge prin caracteristici organoleptice bune, conform aprecierii tehnicianului.

Perioada de înflorire

Soiul înflorește de la până la, perioada de înflorire fiind cuprinsă între 15 și 25 de zile.

Culoarea frunzei

Nuanță uniformă, ușor mai deschisă în partea de jos a paginii.

Înălțimea plantei

Înălțimea plantei variază între 1 și 2 m, fiind mai redusă decât media altor specii de citrice.

Durată de viață

Arbust mic, peren, cu frunze veșnic verzi.

Unde se plantează

Datorită portului său dezvoltat și valorii sale ornamentale, este recomandată în principal ca plantăde ghiveci

Tulpină

Tulpina este lemnoasă, cu scoarță netedă; această varietate nu are spini.

Floare

Floarea are o formă simplă, este de dimensiuni mici, cu o corolă globuloasă, de formă sferică, și petale de o singură culoare. Înflorește între 15 și 25 de zile. Emana un parfum citric și pătrunzător. Nu este deosebit de atractivă pentru insectele polenizatoare.

Creștere

Soi cu creștere nedeterminată.

Port

Habitusul tufos, cu coroana ovală și rotunjită, conferă soiului o valoare ornamentală suplimentară.

Ramificare

Ramificația abundentă permite obținerea unui raport echilibrat între dezvoltarea coroanei și producția de fructe.

PH

pH-ul solului sau al substratului necesar pentru kumquat variază de la acid la neutru, valorile ideale situându-se între 4,5 și 7,5.

Pregătirea solului

Înainte de transplantare, realizați o groapă de dimensiuni proporționale cu cele ale rădăcinii, îndepărtând eventualele pietre voluminoase; continuați cu îngroparea substanței organice și, în cazul în care solul se dovedește a fi puțin drenant și prea compact, adăugați și nisip.

Expunere la soare

O expunere corespunzătoare la lumina soarelui este de o importanță primordială pentru o creștere vegetativă corespunzătoare, urmată de o înflorire și o fructificare abundente; se recomandă amplasarea plantei în plin soare, la adăpost de vântul puternic.

Climă și temperatură ideală

Temperatura ideală se situează între și °C. Temperatura vitală se situează între și °C

Utilizare

În general, este o specie cu dublă utilitate, atât decorativă, cât și productivă; soiul este recomandat pentru utilizarea în

domeniul ornamental exterior

Rezistență

Soi cu o rezistență la condiții dificile medie-ridicată, care se adaptează bine la climatele cu veri călduroși.

Sol

Un sol de textură medie, bogat în substanță organică și bine drenat, va permite o dezvoltare corespunzătoare a rădăcinilor și, prin urmare, a întregii plante; pentru cultivarea în ghivece, se recomandă un substrat specific pentru citrice, care să conțină turbă și argilă sub formă de granule.

Nivel de dificultate

Plantă ușor de cultivat, nivelul de îngrijire necesar fiind mediu după ce se adaptează complet la noul loc de plantare.

Sfaturi de cultivare

Câteva indicații specifice privind îngrijirea plantelor, utile pentru o dezvoltare corectă:

În condiții de lumină insuficientă, plantele nu înfloresc Evitați irigarea excesivă

Tăiere

Tăiați ramurile prea lungi pe parcursul perioadei de creștere.

Înmulțire

Înmulțirea se realizează prin altoire.

Udare

Folosiți apă de ploaie sau, în lipsa acesteia, apă de la rețeaua de alimentare, fie manual, fie cu ajutorul unui sistem de irigare. La transplantare, efectuați o primă udare abundentă și îngrijiți planta pentru a-i asigura o înrădăcinare corectă în noul loc, menținând solul la un nivel constant de umiditate. Ulterior, lăsați solul sau substratul să se usuce ușor între două udări, menținându-l constant umed, dar fără bălți, și preveniți stresul hidric pentru a evita crăparea fructelor. Verificați întotdeauna nivelul de umiditate al solului sau al substratului și observați cu atenție turgescența frunzelor, deoarece aceasta indică necesarul de apă al plantei.

Fertilizare

În timpul pregătirii solului înainte de transplantare, efectuați o fertilizare de fond cu îngrășământ organo-mineral cu eliberare lentă. Ulterior, din primăvară până la sfârșitul toamnei, pentru a asigura o creștere uniformă, adăugați regulat în sol sau în substrat, fără a exagera însă cu dozele și frecvența, un îngrășământ organo-mineral granular sau solubil în apă, specific pentru citrice.

Comestibilitate pentru om

Specie comestibilă.

Toxicitate pentru om

Nu se cunosc efecte toxice în urma ingestiei; se va analiza fiecare caz în parte.

Sfat

Se recomandă să se mențină aerisită partea centrală a coroanei, pentru a evita apariția coșenilelor.