Berty (ruby Ann) F1

Clasă

Dicotiledonate

Diviziune

Angiosperme

Familia

Rosaceae

Ordin

Rosales

Gen

Căpșună

Specie

x ananas

Descriere

Plantă erbacee perenă, cultivată pentru fructele sale caracteristice (fals-fructe) de culoare roșie, cu un gust intens și adesea dulce. Rezistentă la condiții climatice aspre, este ușor de cultivat, preferând expunerile în plin soare sau în semiumbra, în soluri fără stagnări de apă și cu un pH nealcalin. Având o utilizare extrem de versatilă, este potrivită pentru diverse contexte, precum paturi de flori, câmp deschis, ghivece, jardiniere și coșuri suspendate, oferind o combinație perfectă între gust și valoare ornamentală, datorită și înfloririi abundente, urmată de apariția fructelor sau concomitentă cu aceasta, în funcție de soi.

Descrierea varietății

Soi de căpșuni din seria „hanging basket”, refloritor, stolonifer, peren, cu o ușoară reducere a vegetației în perioada de iarnă. Seria potrivită pentru cultivarea în coșuri, dar nu numai. Combină efectul ornamental cu cel productiv. Plantă compactă, înaltă de aproximativ 20-35 cm, care, la o densitate adecvată, formează un strat autorigenerant (cu stoloni). Înflorire de culoare roșie și prelungită, din aprilie până în octombrie. Floare simplă, de un roșu intens, care produce fructe bune, de mărime medie, conice, ușor dulci, pe toată perioada de înflorire. Preferă solurile proaspete, în semiumbră. Ideală pentru coșuri, borduri și jardiniere. Vegetația persistentă pe timpul iernii limitează proliferarea buruienilor. Potrivită pentru cultivare în zonele 3-10 datorită rezistenței la frig (USDA). Preferă soarele din plin. În condiții normale, produce între 0,75 și 1,0 kg/plantă. Greutatea medie a fructului variază între 10 și 22 g.

Curiozități și particularități

Este utilizată atât ca plantă ornamentală, cât și în scopuri alimentare, datorită fructelor care se consumă direct, proaspete sau gătite, și care sunt folosite la prepararea înghețatei, a conservelor, a deserturilor, a prăjiturilor și a altor preparate; de asemenea, sunt bogate în pectină, fibre, vitaminele A, B, C, E, potasiu, calciu, fier, fosfor și antioxidanți.

Origine și răspândire

Fragaria x ananassa esteun hibrid obținut pentru prima dată în secolul al XVIII-lea în Franța, grație muncii de încrucișare realizate de botanistul francez Antoine-Nicolas Duchesne întreFragaria virginiana, originară din America de Nord și ajunsă în Franța în 1624, șiFragaria chiloensis, introdusă în Europa din Chile în 1712; astăzi este cultivată pe scară largă, oferind o gamă interesantă de soiuri.

Dimensiune floare

Floarea, grupată în inflorescență, are dimensiuni medii, dar ajunge să fie mare la maturitate.

Frunză

Frunza are lamina palmată, trifoliată.

Fructe

Fructul este un fals fruct de formă conică, cu un diametru cuprins între 2 și 3 cm, o lățime între 2,5 și 3,5 cm și o greutate între 10 și 18 g, caracterizat printr-o consistență fragedă. Coaja prezintă o structură rugoasă și o colorare omogenă. Perioada de maturare se întinde de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei. Din punct de vedere senzorial, gustul este delicat, iar aroma este dulce, intensă și plină; este parfumat, cu o aromă intensă, fructată și pătrunzătoare. Din punct de vedere calitativ, se remarcă o dulceață pronunțată, ceea ce clasifică fructul ca fiind de calitate excelentă și, în ansamblu, de bună calitate. Soiul se caracterizează prin caracteristici organoleptice bune.

Perioada de înflorire

Înflorește de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, pe o perioadă cuprinsă între 150 și 180 de zile.

Inflorescență

Inflorescență terminală.

Culoarea frunzei

Nuanțe monocrome.

Înălțimea plantei

Înălțimea plantei variază între 0,25 și 0,4 m.

Durată de viață

Ciclul de viațămultianual.

Locuri recomandate pentru plantare

Datorită utilizării sale extrem de versatile , este apreciată și cultivată ca plantă pentru paturi de flori, câmp deschis, balcoane, ghivece, terase, jardiniere, coșuri suspendate, jardiniere, jardiniere de exterior și jardiniere de interior

Tulpină

Tulpina este semi-lemnoasă, iaraceastă varietate nu are spini.

Floare

Floarea are o formă semi-dublă, de dimensiuni medii și mari, cu corolă dialipetală și petale de o singură culoare. Se prezintă în inflorescențe de dimensiuni medii. Înflorește de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, cu o perioadă de înflorire cuprinsă între 150 și 180 de zile. Atrage albinele, bondarii și fluturii.

Creștere

Soi cu creștere de intensitate medie.

Port

Are un mod de creștere caracteristic, prin stoloni.

Ramificare

abundent.

pH

pH-ul ideal al solului sau al substratului este subacid, cuprins între 5,5 și 6,5; în cazul unor valori alcaline și subalcaline, planta poate prezenta cloroză ferică, manifestată prin îngălbenirea frunzelor.

Pregătirea substratului

Înainte de transplantarea în strat sau în câmp deschis, efectuați o săpare la o adâncime de 20/30 cm, îndepărtând eventualele buruieni, pietrele mari și resturile de la culturile anterioare, continuați cu îngroparea îngrășământului organic sau chimic, care va furniza substanțele nutritive necesare în primele etape de dezvoltare a plantei și, cu ajutorul unei sape, spargeți bulgării mai compacți și mai mari pentru a favoriza, de asemenea, o distribuție omogenă a îngrășământului. Pentru a îmbunătăți drenajul excesului de apă, prevenind astfel stagnările dăunătoare ale apei, continuați cu o ușoară ridicare a solului pentru a obține o stratură înălțată, în final, nivelați cu grijă suprafața, având grijă să realizați brazdele pentru transplantare respectând o densitate adecvată de plantare.

În timpul perioadei vegetative, eliminați buruienile din jurul culturii prin săpare. Se poate recurge la mulcire pentru combaterea buruienilor, precum și pentru a menține fructele curate și a reduce consumul de apă.

expunere la soare

Potrivită pentru expuneri în penumbră, umbră ușoară, soare puternic, soare de după-amiază.

Temperatură ideală

Temperatura ideală se situează între 8 și 22 °C pentru o creștere vegetativă adecvată, urmată de o fructificare excelentă; preferă un climat răcoros.

Utilizare

Printr-o îmbinare perfectă între aspectul estetic și valoarea decorativă, aceasta este foarte apreciată și cultivată atât de profesioniști, cât și de amatori în diverse domenii de utilizare, precum:

Sectorul agroalimentar Domeniul ornamental exterior Proiectarea peisajului exterior Amenajarea peisajului

Rezistență la frig

Soi cu rezistență la condiții dificile medie-ridicată.

Sol

Preferă soluri de consistență medie sau cu tendință nisipoasă, proaspete, bogate în substanță organică, bine drenate și nealcaline; pentru cultivarea în coșuri, ghivece sau jardiniere, se recomandă utilizarea unui amestec de pământ pentru legume care conține turbă blondă și turbă brună.

Întreținere

Cultivarea este relativ ușoară; nivelul de efort necesar pentru a obține cele mai bune rezultate în ceea ce privește creșterea vegetativă și fructificarea este mediu, fiind important să se acorde atenție efectuării corecte a îngrijirilor agricole.

Sfaturi pentru cultivare

Iată câteva recomandări de cultivare pentru a asigura plantei o vigoare maximă de creștere, obținând astfel producții finale abundente:

Fertilizare echilibrată Evitați irigarea excesivă Asigurați cel puțin 6 ore de lumină directă Mențineți substratul uscat la temperaturi scăzute Preferă climatul răcoros

Asociere

Se recomandă cultivarea în asociație cu crescione, salată și ridiche.

Combinare cu alte plante

Valorile decorative care i se atribuie permit crearea unor compoziții elegante și deosebite cu plante erbacee ornamentale, inclusiv cele de sezon, și plante aromatice.

Plantare

Pentru plantarea în straturi sau în câmp deschis, se recomandă o densitate medie de 7 plante pe metru pătrat; astfel, prin spațierea corespunzătoare a fiecărui exemplar, se va asigura o uscare adecvată după udare, precum și o dezvoltare vegetativă corectă.

De asemenea, se recomandă transplantarea răsadurilor, cu rădăcini de culoare deschisă și fără semne de necroză, în paturi de flori ridicate, cu gâtul răsadului deasupra suprafeței solului, udând imediat după plantare, de preferință în timpul dimineții.

tăiere

Se efectuează o tăiere curată pentru a îndepărta părțile vegetale uscate ale plantei, operațiune care trebuie efectuată periodic, indiferent de anotimp.

Pentru recoltare, se recomandă să se intervină în timpul orelor cele mai răcoroase ale zilei, când fructul a căpătat o culoare completă.

Reproducție

Înmulțirea se face prin semințe sau, în cazul anumitor soiuri, prin stoloni.

Transplantare

Se efectuează replantarea, de la începutul primăverii până la mijlocul verii, în ghivece mai mari, cu un substrat adecvat.

Irigare

Se va folosi apă de ploaie sau, în mod alternativ, apă de la rețeaua de alimentare sau din canal, cu un pH subacid optim, irigând manual sau prin intermediul unui sistem de irigare cu picurare sau prin subirigare.

În faza de transplantare, îngrijiți răsadul pentru a-i asigura o înrădăcinare corectă în noul loc, udându-l frecvent pentru a preveni uscarea, dar evitând în același timp stagnarea dăunătoare a apei, care duce la putrezirea rădăcinilor.

Ulterior, irigați cu volume modeste, dar frecvent, lăsând solul să se usuce ușor între o udare și următoarea, prevenind totuși perioadele de secetă; de asemenea, nu udați partea aeriană a plantei după-amiaza/seara, pentru a nu favoriza dezvoltarea bolilor fungice; interveniți cu o frecvență mai mare în perioada de vară, din cauza temperaturilor ridicate.

Se recomandă, de asemenea, irigarea după recoltarea fructelor.

Fertilizare

În timpul pregătirii solului înainte de transplantare, îngropați un îngrășământ organo-mineral granular pentru a efectua o fertilizare de fond, utilă pentru a asigura substanțele nutritive de care are nevoie răsadul în primele etape de creștere. Ulterior, adăugați în sol sau în substrat un îngrășământ solubil specific pentru legume, care trebuie diluat în apa de irigare conform dozelor și frecvențelor recomandate, așa cum este indicat pe eticheta produsului respectiv. Este de o importanță fundamentală satisfacerea nevoilor în funcție de faza de dezvoltare în care se află cultura; într-adevăr, printr-o fertilizare atentă și precisă se poate obține o producție finală considerabilă și de o calitate excelentă. Mai exact, în faza post-transplantare, utilizați un îngrășământ complet cu conținut predominant de fosfor pentru a permite o dezvoltare corectă a rădăcinilor; în faza de dezvoltare vegetativă care precede înflorirea, se va aplica un îngrășământ complet cu un conținut mai ridicat de azot, fără a se depăși însă dozele recomandate, iar în timpul formării fructelor se va prefera un îngrășământ complet cu un conținut predominant de potasiu, pentru a le spori rezistența și calitatea finală. Evitați utilizarea îngrășămintelor care conțin clor, precum clorura de potasiu, deoarece specia este sensibilă la acesta.

Sigur pentru animale

Luați în considerare cazul specific și consultați-vă cu medicul veterinar de încredere.

Comestibilitate pentru consum

Fruct comestibil.

Toxicitate pentru om

Nu este toxică; cu toate acestea, se recomandă evitarea ingerării în cantități excesive și luarea în considerare a situației specifice fiecărei persoane în ceea ce privește eventualele alergii sau intoleranțe.

Sfatul 1

Transplantați răsaduri tinere, cu sistem radicular deschis la culoare, alb și fără semne de necroză. Pe parcursul întregului ciclu de cultivare, pe lângă îngrășământul complet, este necesară fertilizarea suplimentară cu chelat de fier EDDHA la nivelul rădăcinilor și, în cazul în care ar apărea cloroza (îngălbenirea tipică a spațiilor dintre nervurile frunzelor), va trebui să se intervină și la nivel foliar cu chelat de fier DTPA, acordând o atenție maximă concentrației indicate pe produsul comercial (dacă este excesivă, ar putea provoca arsuri). Atenție la excesul de fertilizare cu azot (inclusiv azotul conținut în gunoiul de grajd și îngrășămintele organice), deoarece acesta ar putea favoriza creșterea vegetativă excesivă și, în consecință, apariția și controlul dificil al bolii „Vaiolatura” pe frunze și al mucegaiului cenușiu pe fructe.