Mini Baby Stars F1
Castravete
Castravete, Citrullo, Cocumer, Pinca, Sitrullo, Castravete de grădină
Clasificare științifică
Clasă
Dicotiledonate
Diviziune
Angiosperme
Familie
Cucurbitaceae
Ordin
Cucurbitales
Gen
Cucumis
Specie
sativus
Informații principale
Descriere
Specie erbacee cu ciclu anual, utilizată în sectorul agroalimentar pentru fructele sale, numite peponide, cu forma alungită caracteristică și gustul răcoritor. Aparținând familiei Cucurbitaceae, alături de pepeni, pepeni verzi și dovleci, prezintă un port târâtor sau, în prezența unor tije de sprijin, cățărător, cu ajutorul cirrilor caracteristice. Florile galbene apar la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, atrăgând insecte polenizatoare precum albinele și bondarii. De rusticitate medie, necesită expuneri însorite în soluri fără stagnări de apă; în plus, este ușor de cultivat urmând câteva precauții, precum fertilizarea regulată și irigarea proporțională cu nevoile plantei, ținând cont și de evoluția climatică.
Video despre specie
https://youtu.be/n46HloohhK4
https://youtu.be/5gideNjvOVQ
Descrierea soiului
Soi de castravete partenocarpic (cu dezvoltarea fructului fără fertilizare), deci fără semințe. Planta are o vigoare medie și internoduri scurte, cu un port deschis. Fructele au coaja netedă, o lungime de 10-12 cm și un gust destul de plăcut. Culoarea este verde mediu-închis și strălucitor. După recoltare, fructul se păstrează bine.
Origine și istorie
Curiozități și particularități
Fructele plantei de castravete sunt utilizate în produsele hidratante pentru îngrijirea părului datorită conținutului lor de apă de peste 90%; încă din secolul al XVI-lea se menționează utilizarea sucului de castravete ca hidratant pentru piele. Având un conținut caloric redus, castraveții sunt consumați atât crudi, cât și fierți, în salate, sandvișuri și creme sărate sau, dacă sunt culeși înainte de a se coace, sub formă de castraveciori murați.
Origine și răspândire
Specie originară din biotopurile tropicale ale unei vaste zone geografice care se întinde de la Himalaya la China și până în nordul Thailandei.
Cultivată în scopuri alimentare în Orient încă de acum 2000 de ani, a ajuns în Italia probabil în anul 1300, după cum reiese dintr-un erbariu medieval ilustrat care conține prima reprezentare a specieiCucumis sativus; coloniștii europeni au răspândit-o ulterior în America, devenind astăzi una dintre cele mai cultivate plante horticole și consumate sub formă de fructe proaspete sau murate.
Caracteristici principale
Mărimea florii
La fel ca în cazul multor soiuri de castraveți, floarea estemică.
Frunză
Frunzele au lamina pentalobată.
Fruct
Fructul este o peponidă de formă alungită, fără semințe, cu dimensiuni cuprinse între 9 și 13 cm lungime și 2,5-3,5 cm lățime, cu o greutate care variază între 60 și 80 g. Are o consistență solidă și o coajă netedă, cu o colorare omogenă. Din punct de vedere senzorial, este apetisant, cu un aromă delicată și ușor parfumată, oferind un gust proaspăt și delicat. Maturarea are loc în perioada cuprinsă între primăvară și vară. Din punct de vedere calitativ, este un fruct de calitate excelentă, în ansamblu de bună calitate, reprezentând o varietate caracterizată prin proprietăți organoleptice bune.
Perioada de înflorire
Înflorirea se întinde de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, pe o perioadă cuprinsă între 40 și 60 de zile.
Culoarea frunzei
Nuanțe monocrome.
Înălțimea plantei
Înălțimea plantei variază între 1,5 și 2 m, în funcție de tipul de port.
Durată de viață
Plantă legumicolă cu ciclu anual.
Unde se plantează
Soi potrivit pentru cultivarea în câmp liber.
Tulpină
Tulpina erbacee, acoperită cu un puf dens; această varietate nu are spini.
Floare
Floarea are o formă simplă, este de dimensiuni mici, cu corola dialipetală și petale de o singură culoare. Înflorește de la mijlocul primăverii până la mijlocul toamnei, perioada de înflorire fiind cuprinsă între 40 și 60 de zile. Atrage albinele și bondarii.
Creștere
Soi cu creștere viguroasă.
Port
Are un mod de a se deplasa tipic, târându-se.
Ramificare
Ramificația este, în ansamblu, abundentă.
Condiții necesare
PH
pH-ul ideal al solului de cultivare se situează între 5,8 și 6,2; se recomandă să nu se depășească nivelul de neutralitate de 7,0.
Pregătirea solului
Înainte de transplantarea de primăvară în câmp deschis, efectuați o săpare la o adâncime de 20/30 cm, îndepărtând eventualele buruieni, pietrele voluminoase și resturile de la culturile anterioare, apoi continuați cu îngroparea îngrășământului organic sau chimic, care va furniza substanțele nutritive necesare în primele etape de dezvoltare a plantei; ulterior, cu ajutorul unei sape, spargeți bulgării mai compacți și mai mari pentru a favoriza distribuția îngrășământului. Pentru a îmbunătăți drenajul excesului de apă, prevenind astfel stagnările dăunătoare ale apei, se va realiza o grădină înălțată cu 15–20 cm prin formarea de brazde, apoi nivelați cu grijă suprafața, având grijă să realizați brazdele de transplantare respectând o densitate adecvată de plantare. Având în vedere dezvoltarea vegetativă a plantei, vă sugerăm să amplasați tije de susținere după transplantare, introducându-le la aproximativ 10 cm de plantă, la o adâncime medie de 20 cm, evitând să deteriorați rădăcinile; apoi, pentru legăturile ulterioare, utilizați materiale precum rafie, sfoară sau șnururi de plastic.
În timpul cultivării, afânați solul prin săpare până la o adâncime de 2/3 cm, având grijă să îndepărtați buruienile din apropierea culturii.
Citește mai mult pe blogul JoyfloExpunere la soare
Pentru o înflorire abundentă, urmată de o producție finală excelentă, expuneți planta lasoare direct, în lumina soarelui de după-amiază.
Climă și temperatură ideală
Temperatura ideală se situează între 16 și 24 °C în perioada vegetativă.Temperatura biologică se situează între 10 și 32 °C.
Trebuie să se acorde atenție schimbărilor bruște de temperatură și de umiditate, deoarece planta, tocmai în faza de creștere, ar putea suferi de deshidratare la nivelul sistemului radicular.
Utilizare
Plantă legumicolă utilizată în mod obișnuit în sectorul
agroalimentar
Rezistență
Soi cu o rezistență medie, care necesită expuneri însorite și soluri fără stagnări de apă.
Sol
Preferă soluri cu textură medie sau cu tendință nisipoasă, bine drenate și îmbogățite; pentru ghivece mari sau jardiniere, utilizați un amestec de pământ pentru legume de înaltă calitate, care să conțină turbă brună și blondă.
Nivel de dificultate
Dacă se respectă câteva măsuri, cultivarea va fi ușoară, iar nivelul de efort necesar pentru îngrijirea plantei va fi, în ansamblu, unul mediu.
Sfaturi de cultivare
În continuare, câteva sfaturi privind practicile și tehnicile de cultivare specifice acestui soi:
Fertilizare echilibrată Evitați irigarea excesivă Necesită irigații abundente, dar fără stagnarea apei
Îngrijire și sănătatea plantei
Plantare
În faza premergătoare transplantării, pregătiți brazdele respectând o densitate care să asigure dezvoltarea corectă a fiecărui exemplar; în acest scop, se recomandă o densitate medie de plantare de 3 plante pe metru pătrat. Transplantați atunci când temperatura s-a stabilizat peste minimul biologic. De asemenea, vă sugerăm să utilizați plante tinere, cu rădăcini intacte și de culoare deschisă, așezându-le cu gâtul la nivelul suprafeței solului sau ușor deasupra solului, asigurându-vă că bulgării de pământ sunt bine umezi și udându-le imediat după plantare, de preferință în timpul dimineții.
Citește mai mult pe blogul JoyfloTăiere
Efectuați tăierea de recoltare, menită să îndepărteze fructele coapte, printr-o tăietură curată, folosind foarfece cu lamele curate.
Înmulțire
Înmulțirea se realizează prin însămânțare de primăvară în ghivece.
Udare
Este o plantă cu necesități hidrice medii-ridicate. Se recomandă utilizarea apei de ploaie; în caz contrar, se poate folosi apă de la rețeaua de alimentare sau din canal, cu un pH subacid optim, prin irigare manuală sau cu ajutorul unui sistem de irigare cu picurare, prin aspersie, prin scurgere sau prin brazde laterale. În faza de transplantare, îngrijiți răsadul pentru a-i asigura o adaptare corectă la noul loc, menținând solul la o umiditate constantă, dar fără a exagera cu frecvența și cantitatea de apă, pentru a evita posibila putrezire a rădăcinilor; în același timp, evitați ca bulgărul de pământ să se usuce. Ulterior, lăsați solul să se usuce ușor între o udare și următoarea, menținându-l mereu umed, dar nu saturat; de asemenea, se recomandă să nu udați partea aeriană a plantei în timpul după-amiezii/seara, pentru a preveni apariția bolilor fungice.
Pentru irigarea cu ajutorul unui sistem de picurare, poziționați-l la o distanță de cel puțin 10–15 cm de gâtul rădăcinii.
În perioada de vară, având în vedere temperaturile mai ridicate, va fi necesar să se distribuie o cantitate mai mare de apă și, dacă este cazul, să se irige mai frecvent, evitând însă stagnarea apei.
În cazul însămânțării, umeziți sămânța, îngropând-o apoi complet și acoperind-o cu un strat de pământ pentru legume și material inert; în final, mențineți solul umed până la apariția lăstarului.
Citește mai mult pe blogul JoyfloFertilizare
În faza premergătoare transplantării, îngropați un îngrășământ organo-mineral cu eliberare lentă pentru o fertilizare de fond, menită să asigure substanțele nutritive de care are nevoie răsadul în primele etape de dezvoltare.
Ulterior, în perioada de primăvară-vară, este necesar să se asigure o distribuire constantă a îngrășământului hidrosolubil specific pentru plante legumicole, care trebuie diluat în apa de irigare și aplicat pe sol conform dozelor și frecvențelor adecvate, așa cum este indicat pe eticheta produsului respectiv.
Citește mai mult pe blogul JoyfloComestibilitate și toxicitate
Siguranță pentru animale
Nu se cunoaște toxicitatea pentru câini și pisici; consultați medicul veterinar înainte de o eventuală administrare.
Comestibilitate pentru om
Fruct comestibil.
Toxicitate pentru om
Fruct netoxic; se recomandă evitarea consumului în cantități mari și a consumului în cazul în care are un gust ușor amar. De asemenea, se recomandă a se ține cont de eventualele intoleranțe sau alergii.
Sfatul expertului
Sfat
Transplantarea trebuie efectuată cu răsaduri tinere, cu cel mult 4-5 frunze adevărate, turgide și intens colorate. În momentul transplantării, rădăcinile trebuie să fi înfășurat bulgărul de pământ și să aibă un aspect deschis la culoare, alb și fără semne de necroză. Transplantarea trebuie efectuată într-un strat de pământ bombat și ridicat de la sol cu cel puțin 15-20 cm. Bulgărul de pământ trebuie lăsat să iasă din sol cu cel puțin 3-5 mm. Se va monitoriza eventuala prezență a bolilor, precum oidul și peronospora, care ar putea afecta grav planta. Combaterea dăunătorilor sau a bolilor fungice se va efectua cu maximă promptitudine, utilizând produse fitosanitare autorizate. Se va acorda o atenție deosebită atât irigării, cât și fertilizării.
Fișă îngrijită de Giancarlo Babbo.




