Ocimum basilicum

Basilico Comune, Basilico Compatto, Basilico Greco, Basilico Artico, Basilico Rosso, Basilico, Baśìlic, Vasinicòla

Descrizione

Erbacea aromatica utilizzata principalmente per le caratteristiche organolettiche e nutrizionali delle foglie, impiegate in ambito culinario per la preparazione di una moltitudine di ricette tipiche della tradizione italiana tra le quali il famoso pesto. La pianta, a ciclo annuale, presenta portamento eretto e media rusticità, risulta inoltre di facile coltivazione e dal costo medio contenuto. Utilizzabile sia in vaso o vaschette sia in pieno campo, anche in consociazione con altre specie aromatiche e/o orticole.