Allium sativum
Ai, Usturoi, Usturoiul
Descriere
Cunoscută în mod obișnuit sub numele de usturoi, este o plantă perenă cultivată ca plantă anuală, care produce un bulb comestibil, aromat și cu un gust intens, format din bulbili și utilizat pe scară largă în bucătărie pentru a da savoare preparatelor din numeroase rețete tradiționale.
Necesită o expunere la soare și un sol bine drenat.
Clasificare
- Regn
- Plantae
- Diviziune
- Magnoliophyta
- Clasă
- Angiospermae
- Ordin
- Asparagales
- Familie
- Amaryllidaceae
- Gen
- Allium
- Specie
- Allium sativum
Sinonime (3)
- Allium controversum
- Allium longicuspis
- Allium pekinense
