Cichorium intybus
Andivă, Cicoară Comună, Cicoare, Чикоарэ комунэ
Descriere
Plantă erbacee de grădină cultivată în scopuri alimentare pentru frunzele sale sau, în general, pentru capul de consistență variabilă, de la crocant la fraged, al cărui gust prezintă note amărui sau dulci. Se găsește în comerț într-o gamă largă de soiuri, precum catalogna, puntarelle și radicchio.
Ușor de cultivat, preferă expunerea la soare, în soluri fără stagnare a apei și irigații bine adaptate nevoilor sale, în special în perioada de vară.
Clasificare
- Regn
- Plantae
- Diviziune
- Magnoliophyta
- Clasă
- Angiospermae
- Ordin
- Asterales
- Familie
- Asteraceae
- Gen
- Cichorium
- Specie
- Cichorium intybus
