Capsicum annuum

Peperone, Peperoncino Piccante, Peperoncino O Peperone Piccante da Condimento, pepe di Guinea, Pimento, Peperoncino, Capsicum annuum

Descrizione

Appartenente al genere botanico Capsicum che comprende peperoni e peperoncini, anche ornamentali. Coltivabile sia in vaso che in aiuola, richiede cure colturali quali concimazione ed irrigazione da eseguire in modo idoneo secondo corrette tempistiche per ottenere una produzione finale eccellente in termini qualitativi e quantitativi. Le varietà da orto vengono infatti coltivate a scopi alimentari per i loro frutti detti bacche dal gusto inconfondibile, di forma, colore e piccantezza variabile. Nelle varietà ornamentali i frutti, di differenti tonalità cromatiche come arancio, giallo e rosso, rendono la pianta particolarmente gradevole dal punto di vista estetico, essendo inoltre spesso edibili uniscono qualità e bellezza oltre che praticità inserendo il peperoncino in una categoria intermedia tra l'ornamentale e l'orticolo.