Petroselinum crispum
Patrunjel, Pătrunjel
Descriere
Plantă bienală cultivată ca plantă anuală, în principal pentru frunzele sale aromate, cu un gust intens caracteristic, utilizate în gastronomie. Se poate cultiva atât în câmp liber, cât și în ghiveci, necesitând expunere la soare și udări constante. Există o gamă largă de soiuri care se diferențiază prin dimensiunea și forma frunzelor, precum și prin aroma lor.
Clasificare
- Regn
- Plantae
- Diviziune
- Magnoliophyta
- Clasă
- Angiospermae
- Ordin
- Apiales
- Familie
- Apiaceae
- Gen
- Petroselinum
- Specie
- Petroselinum crispum
Sinonime (1)
- Apium crispum
